Thịt vịt chứa bao nhiêu calo? Cách ăn vịt không sợ béo

Giảm béo có nên ăn thịt vịt không? Thịt vịt chứa bao nhiêu calo? Là những câu hỏi được người giảm béo quan tâm. Thịt vịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng là món khoái khẩu của nhiều người. Nhưng không phải ai cũng biết rõ lượng thịt vịt nên ăn trong chế độ giảm cân là bao nhiêu để tránh dư thừa calo. Chúng ta hãy tìm hiểu trong bài viết này nhé.

1. Giá trị dinh dưỡng của thịt vịt

Thịt vịt có giá trị dinh dưỡng cao, là món ăn ngon phổ biến trong các bữa ăn của gia đình Việt. Có thể kể đến các chất dinh dưỡng có trong thịt vịt như: Protein, sắt, vitamin và khoáng chất, phốt pho,… Ăn thịt vịt vừa ngon miệng, vừa đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Ví dụ như:

Tốt cho hệ tim mạch: Ăn thịt vịt một lượng vừa phải sẽ rất tốt cho hoạt động chức năng của tim. Bật mí thêm cho bạn nhé, chất axit oleic có trong máu vịt có thành phần tương tự dầu oliu, có tác dụng ngăn chặn tình trạng xơ vữa động mạch, nhất là ở độ tuổi trung niên.

Giúp người suy nhược cơ thể khỏe hơn: Thịt vịt còn giúp người bị bệnh, ốm đau tẩm bổ, nâng cao sức đề kháng và hồi phục thể lực nhanh hơn.

Tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch: Thịt vịt rất giàu kẽm, chứa đến 2,3mg Zn trong 100g thịt. Lượng kẽm này có ích cho hoạt động chuyển hóa tế bào của cơ thể, các enzym được kích thích tăng sinh  giúp hệ miễn dịch làm việc trơn tru, hiệu quả. Nhờ đó chúng ta tăng sức đề kháng trước các bệnh ốm hay cảm cúm. 

Có thể nói, thịt vịt là một trong những thực phẩm giúp cơ thể đào thải độc tố một cách tự nhiên cực kỳ tốt, giúp lợi tiểu, có lợi cho hệ bài tiết. Ăn thịt vịt thường xuyên cũng giúp giảm đi cảm giác căng thẳng lo âu. Những trường hợp hay bị đổ mồ hôi trộm ban đêm, phụ nữ có kinh nguyệt ít hay người đang bị sốt, bị phù nề, thể chất yếu thì thịt vịt là món ăn khá lành tính để ăn.

2. Thịt vịt chứa bao nhiêu calo? Cách ăn vịt không sợ béo

Các chất dinh dưỡng trong thịt vịt rất phong phú, hợp với người gầy muốn tăng cân nặng, từ protein, sắt, phospho, canxi,… cho đến các loại vitamin như: vitamin A, vitamin B1, vitamin D, vitamin E… Vậy trong 100g thịt vịt chứa bao nhiêu calo? Liệu người béo muốn giảm cân có ăn được không?

Bạn đừng quá lo lắng nhé, vì LMS sẽ bày cho bạn cách ăn vịt không sợ béo. 

2.1. Trong 100g thịt vịt chứa bao nhiêu calo?

Sau khi đem đi luộc, nướng, thì trong 100g thịt vịt chứa bao nhiêu calo, có thay đổi không? Đầu tiên, các mức calo trong thịt vịt sẽ thay đổi theo cách mà bạn chế biến. Thứ hai, nếu bạn để nguyên da vịt hoặc cho thêm các thành phần gia vị thì lượng calo sẽ tăng thêm. 

Cụ thể trong 100g thịt vịt chứa lượng calo như sau:

– Thịt vịt nuôi (có da): 267 calo, 17,8g protein, 21,8g chất béo và nhiều chất dinh dưỡng khác. Hàm lượng calo, protein như trên vẫn sẽ thích hợp cho người đang trong quá trình giảm béo.

– Thịt vịt nuôi (không có da) sẽ cung cấp thấp hơn, khoảng 130 calo trong 100g thịt.

– Thịt vịt luộc có mức calo tương tự thịt vịt chưa chế biến, tức 267 kcal/ 100g

– Thịt vịt quay (tính cả gia vị trong món ăn) có khoảng 312,5 kcal/100g thịt.

– Thịt vịt nướng (tính cả gia vị trong món ăn) có khoảng 273 kcal/100g thịt.

– Thịt vịt rang muối (tính cả gia vị trong món ăn) có khoảng 324,2 kcal/100g thịt. 

Bảng tính calo và thành phần dinh dưỡng trong thịt vịt

» CALO LÀ GÌ? BẢNG TÍNH CALO CÁC LOẠI THỨC ĂN HÀNG NGÀY

2.2. Người giảm béo có nên ăn thịt vịt không?

Nhìn vào thành phần dinh dưỡng ở trên, ta có thể thấy rằng có sự khác biệt về hàm lượng calo khi ăn thịt vịt có da và không có da. Nếu chỉ ăn thịt vịt đã loại bỏ phần da thì hàm lượng calo chỉ ở mức trung bình, bạn có thể ăn mà không lo bị tăng cân. 

Tuy vậy, LMS khuyên bạn chỉ nên ăn món thịt vịt khoảng 2 lần/tuần là đủ. Các bữa còn lại hãy lấp đầy bằng đa dạng món ăn, đa dạng loại thực phẩm. Bởi vì dựa trên kết quả các case học viên giảm béo tại LMS thì một chế độ ăn đủ nhóm chất dinh dưỡng mang lại kết quả tốt hơn hẳn. Biết cách xây dựng một kế hoạch ăn uống giảm béo khoa học thì lợi ích bạn nhận được không chỉ là cân nặng giảm mà sức khỏe còn đi lên, tinh thần vui vẻ, hạnh phúc. 

3.2. Cách ăn thịt vịt “chuẩn chỉnh” không lo béo

Không chỉ thịt vịt mà bất kỳ loại thịt nào ăn quá nhiều đều khiến cân nặng của bạn tăng bền vững. Thậm chí người ăn thịt quá nhiều, ăn ít rau củ quả thì khối cơ nạc trong cơ thể cũng nhiều hơn bình thường. Sau này dù bạn muốn có vóc dáng mảnh mai hơn thì cũng rất khó để giảm. Muốn ăn thịt vịt không lo béo, hãy nhớ những lưu ý sau đây:

Ăn vào lúc nào? Hãy ăn thịt vịt vào bữa sáng hoặc bữa trưa để cung cấp năng lượng đầy đủ cho cơ thể. Hơn nữa trong quá trình vận động, làm việc ban ngày, lượng calo mà cơ thể hấp thụ cũng sẽ được đốt cháy tối đa. Hạn chế ăn thịt vịt vào bữa tối, nhất là vào bữa khuya sau 9h.

Ai không nên ăn thịt vịt? Nếu bạn ở trong trường hợp này, lời khuyên là không nên ăn vịt tùy tiện: Bị bệnh gout, vừa thực hiện phẫu thuật, đang bị cảm cúm…

Kiêng kỵ khi ăn vịt? Một số loại thực phẩm khi ăn chung với thịt vịt sẽ gây nên tình trạng chuyển hóa chất đạm, giảm dinh dưỡng nạp vào cơ thể như thịt baba, mộc nhĩ, quả óc chó.

Thừa cân, béo phì cấp độ nặng: Có nhiều mức thừa cân, nếu bạn chỉ hơi tròn mập thì vẫn có thể ăn thịt vịt vừa phải. Nhưng nếu bạn thực sự trong tình trạng béo phì thì nên hạn chế tối đa thịt vịt. 

Kết hợp rau củ quả: Như vậy sẽ giúp bạn nhanh no, no lâu hơn nhằm hạn chế lượng thịt vịt bạn ăn vào. Vừa thỏa mãn vị giác, vừa không lo ăn quá nhiều dẫn đến tăng cân vù vù.

Tập luyện thể dục thể thao: Đừng bỏ qua những hoạt động thể chất, dù chỉ là đi bộ, chạy bộ hay đánh cầu lông. Các bài tập gym tại nhà cũng là cách hay để bạn giải phóng năng lượng, đốt cháy calo giữ gìn một thân hình thon gọn.

Xây dựng kế hoạch ăn uống: Tính toán ăn gì, ăn bao nhiêu, ăn lúc nào là điều cần thiết để kiểm soát cân nặng, nhất là với những bạn thừa cân, bụng mỡ đang muốn hạ ký xuống ở mức lý tưởng. Thời gian đầu chưa quen sẽ có khó khăn trong tính toán calo và lên thực đơn bữa ăn hàng ngày, nhưng sau khoảng 2 tuần mọi thứ sẽ đi vào quỹ đạo. Nếu bạn cần trợ giúp, hãy liên hệ đội ngũ coach giảm béo của LMS nhé.

Tóm lại, thịt vịt có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, chỉ cần ăn điều độ thì không ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của bạn. Hy vọng với bài viết này, bạn sẽ tự tin hơn trong việc xây dựng kế hoạch giảm béo và sớm đạt được mục tiêu cân nặng như ý.