Giảm cân có nên ăn bắp?

Có lẽ bạn sẽ tìm thấy nhiều thông tin nói rằng liệu giảm cân có nên ăn bắp không? Ở các chế độ ăn kiêng giảm béo khác, bạn có thể bổ sung bắp vào thực đơn giảm cân. Nhưng với chế độ dinh dưỡng giảm béo chuẩn y khoa của LMS, bắp có chỉ số GI khá cao nên nó không phù hợp để ăn giảm cân. 

1. Giá trị dinh dưỡng có trong trái bắp

Trái bắp hoặc trái ngô là loại ngũ cốc cực kỳ giàu chất xơ, carbohydrate phức tạp, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa lành mạnh… rất tốt cho cơ thể. Do hàm lượng dinh dưỡng cao nên giảm cân có nên ăn bắp không là một câu hỏi được nhiều người quan tâm. Trong 164g hạt bắp (loại bắp ngọt vàng) có chứa thành phần dinh dưỡng như sau:

2. Ăn bắp có lợi ích gì đối với cơ thể con người?

Bắp là một loại rau và cũng là một loại ngũ cốc quen thuộc trong thực đơn ăn uống của chúng ta. Có rất nhiều món ngon được chế biến từ bắp, tạo nên những nét ẩm thực độc đáo của mỗi quốc gia trên khắp thế giới. Bắp chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ có lợi cho con người. Bắp không chỉ là một nguồn lương thực quan trọng trong đời sống con người mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

– Tăng cường sức khỏe của mắt: Hàm lượng Lutein và Zeaxanthin có trong bắp có khả năng ngăn ngừa đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.

– Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Bắp chứa lượng chất xơ dồi dào, (có 4,6g chất xơ trong 164g hạt bắp), nó thúc đẩy quá trình tiêu hóa, bảo vệ đường ruột hiệu quả. 

– Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và một số bệnh ung thư.

– Trong hạt bắp không chứa gluten, do đó những người bị nhạy cảm với gluten, bệnh celiac có thể ăn được bắp và bổ sung nó vào chế độ ăn kiêng không gluten.

3. Vì sao ở LMS, chế độ ăn giảm cân không có bắp?

Tuy nhiên, giảm cân có nên ăn bắp hay không là một chuyện khác. Bởi vì trong chế độ ăn giảm cân, chúng ta cần nạp những loại thực phẩm thực sự giúp chúng ta giảm cân nặng và cải thiện bệnh lý. Bắp có phải một trong số đó? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu.

Chúng ta biết rằng, chỉ số GI là chỉ số chuyển hóa đường huyết, nó đánh giá tốc độ làm tăng đường trong máu của một thực phẩm sau khi ăn. Bắp lại được phân vào nhóm tinh bột đường với chỉ số GI = 69, chỉ số này hơi cao so với mức đường huyết trung bình là 55 – 69. Do đó, sau khi ăn bắp có thể nhanh chóng làm tăng đường huyết trong cơ thể, không tốt cho người giảm cân.

Bên cạnh các lợi ích liên quan đến sức khỏe thì bắp được xếp vào danh sách những loại thực phẩm có lượng đường cao, có thể làm tăng đường huyết. Hầu hết khách hàng đăng ký giảm béo tại LMS ngoài nhu cầu giảm cân nặng thì nhu cầu cải thiện bệnh lý là điều được quan tâm hơn cả. Các bệnh lý thường gặp ở người thừa cân, béo phì là gan nhiễm mỡ, gai đen, tiểu đường, mỡ máu,… Phải làm gì để giải quyết vấn đề này?

Chỉ cần một chế độ tập luyện đúng, bạn có thể ép cân nặng xuống như mong muốn. Nhưng giảm cân không đồng nghĩa với việc bạn khỏe mạnh hơn. Bạn khỏe mạnh hơn không đồng nghĩa với việc nhất định phải giảm cân cho gầy đi. Bạn cần một chế độ dinh dưỡng đi đôi với tập luyện và sự kỷ luật để thực hiện chúng.

» Có thể bạn quan tâm: UỐNG NƯỚC ÉP CÓ TỐT KHÔNG?

Tóm lại, giảm cân có nên ăn bắp không? Bạn có thể ăn một lượng nhỏ tùy sở thích. Nhưng nếu đang áp dụng Chế độ giảm béo LMS thì lời khuyên là giảm cân không nên ăn bắp. Nếu bạn còn thắc mắc về chế độ dinh dưỡng giảm béo LMS, hãy liên hệ với chúng tôi để được giải đáp.