Đặc tính về sự miễn dịch của sữa mẹ, giúp trẻ phòng tránh nhiều bệnh

Chắc hẳn trong chúng ta ai cũng biết, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Sữa mẹ chứa rất nhiều kháng thể chống lại vi khuẩn, virus gây bệnh, tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ. Cùng tìm hiểu sâu hơn về các kháng thể có trong sữa mẹ để có cái nhìn tổng quát về đặc tính miễn dịch của sữa mẹ trong bài viết này của LMS nhé!

1. Sữa non và các kháng thể

Khi nói về sự miễn dịch của sữa mẹ thì không thể không kể đến sữa non. Trong sữa non có chứa các kháng thể có khả năng tiêu diệt vi khuẩn, virus giúp cơ thể trẻ chống lại bệnh tật để phát triển khỏe mạnh. Sữa non có chứa các thành phần hòa tanthành phần tế bào.

1.1. Thành phần hòa tan gồm:

  • Immunoglobin  (IgA-IgM IgG)
  • Lysozyme
  • Lactoferrin
  • Nhân tố nhị phân, các enzyme và các chất điều khiển miễn dịch khác.

1.2. Thành phần tế bào bao gồm

  • Macrophage (chứa IgA, lysozyme, lactoferrin)
  • Tê bào lympho
  • Bạch cầu hạt trung tính và các tế bào biểu mô

 Các thành phần này tập trung rất cao ở sữa non và giảm dần ở sữa trưởng thành.

Khi nói về sự miễn dịch của sữa mẹ thì không thể không kể đến sữa non.

2. Vai trò của các kháng thể

2.1. Thành phần hòa tan

  • IgA trong sữa mẹ có tác dụng bao phủ niêm mạc ruột làm cho nó không bị các mầm bệnh xâm nhập. Khi các loại vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể của trẻ, các kháng thể IgA sẽ bao bọc lấy độc tố của vi khuẩn và các kháng nguyên với phân tử lớn (macromolecular antigen) do vậy ngăn chặn được sự tiếp xúc của chúng với biểu mô.
  • Lysozyme là một enzyme có đặc tính tiêu diệt vi khuẩn và một số virus, ở sữa mẹ có hàm lượng lớn gấp 5000 lần sữa bò.
  • Lactoferrin là một loại glycoprotein bọc sắt chưa bão hòa, bảo vệ sắt chống lại các vi sinh vật sống phụ thuộc sắt, do đó đây là loại kìm khuẩn. Lactoferrin trong sữa mẹ có thể chịu được nhiệt độ dưới -20 độ C trong 3 tháng mà hầu như không bị phân giải, nhưng dễ dàng bị mất đi nếu đun nóng hoặc tiệt trùng sữa. 
  • Ngoài ra Lactoferrin còn là một nhân tố quan trọng tăng cường hấp thu sắt trong sữa mẹ. Thiếu sắt trẻ tăng nguy cơ nhiễm khuẩn. Nhân tố nhị phân được đề cập trong các thành phần hòa tan, đó là một carbohydrate chứa nitơ, dễ bị thủy phân bởi nhiệt, nó tăng cường hấp thu ở ruột nhờ các lactobacilli với sự có mặt của lactose. Kết quả, nồng độ pH thấp ở long ống ruột sẽ làm ức chế sự phát triển của E.Coli vi khuẩn Gram (-) và các loại nấm như Candida albican.
Sữa mẹ miễn dịch
Sữa mẹ chứa nhiều kháng thể giúp trẻ có hệ miễn dịch tốt

2.2. Thành phần tế bào

  • Hoạt động của các cấu phần tế bào của sữa mẹ còn chưa được rõ. Mức tập trung cao nhất là các đại thực bào, tiếp đến là tế bào lympho và bạch cầu hạt trung tính. Những tế bào ngăn ngừa sự lây nhiễm bằng cách tổng hợp thực bào (bạch huyết cầu) và sự tiết ra các chất miễn dịch có mức độ cao đặc trưng nào đó với các vi sinh vật mà người mẹ tiếp xúc. 

Tuy nhiên, khi trẻ từ 3 tới 6 tháng tuổi, thì nồng độ các kháng thể trong sữa mẹ sẽ giảm. Vì vậy, ở giai đoạn này trẻ rất dễ rơi vào khoảng trống miễn dịch vì kháng thể trong sữa mẹ không đáp ứng đủ. Lúc này hệ miễn dịch của trẻ chưa phát triển nhiều cộng thêm việc tăng tiếp xúc với môi trường bên ngoài khiến trẻ dễ mắc các bệnh về hô hấp và tiêu hóa.

Sữa mẹ chứa nhiều kháng thể giúp trẻ có hệ miễn dịch tốt để phòng tránh lại được phần lớn các bệnh tiêu hóa và hô hấp những năm đầu đời. Tuy nhiên, để tăng cường hệ miễn dịch của trẻ thì bên cạnh bổ sung thêm kháng thể, các chất dinh dưỡng, hệ miễn dịch của trẻ cần phải được huấn luyện với mầm bệnh thông qua việc nhiễm bệnh hoặc tiêm vaccine.

Theo BS Thanh

Xem thêm: Sữa mẹ là tốt nhất cho sự phát triển của trẻ

Chia sẻ :
Share on facebook
Share on email
Tin liên quan

THAY ĐỔI CƠ THỂ NGAY HÔM NAY

Liên hệ để được đội nhóm tư vấn trực tiếp

Hotline

0984.641.264

Email

lmsgiambeochuanykhoa@gmail.com

Address

566 Lê Duẩn, Phường Eatam, Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk

THAY ĐỔI CƠ THỂ NGAY HÔM NAY

Liên hệ để được đội nhóm tư vấn trực tiếp

Hotline

0984.641.264

Email

lmsgiambeochuanykhoa@gmail.com

Address

566 Lê Duẩn, Phường Eatam, Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk