Ăn chay tập gym được không? Bạn là người ăn chay trường nhưng vẫn muốn sở hữu thể hình đẹp, rắn chắc. Với câu hỏi này, hãy cùng LMS tham khảo trong bài viết này nhé.
Chúng ta thường quan niệm rằng, ăn chay chỉ dành cho người Phật tử, nhưng ngày nay, ăn chay đã trở thành một nét đẹp trong thưởng thức ẩm thực. Các món chay được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, sạch sẽ là cách bổ sung dinh dưỡng khoa học, lành mạnh. Ăn chay phù hợp với nhiều đối tượng và mọi lứa tuổi. Nhưng ăn chay tập gym được không, một thực đơn chỉ toàn rau củ quả liệu có ổn, trong khi muốn xây dựng cơ bắp thì cần ăn nhiều thực phẩm giàu protein!
1. Ăn chay là gì? Lợi ích khi ăn chay?
Ăn chay là chế độ ăn không sử dụng các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật như: thịt, cá, nội tạng động vật… mà chỉ dùng các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như: hạt, rau, củ, quả.
Ăn chay chính là phương pháp ăn uống lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, các món chay không chỉ có ở chùa chiền, hay gia đình có người tu tại gia, mà nó còn lan tỏa đến nơi thành thị với các nhà hàng chay thu hút lượng lớn thực khách.
Khi chọn ăn chay, mỗi người có thể ăn chay trường (ăn nhiều năm, hoặc ăn cả đời); hoặc ăn chay kỳ (tức chỉ ăn vào một số ngày trong tháng, như ngày mùng 1, ngày rằm…). Tùy vào quan điểm và phong cách ăn chay mà có người sẽ ăn thuần thực vật, không ăn trứng hoặc chỉ ăn trứng gà công nghiệp…
Ăn chay thường xuyên sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Giúp giảm áp lực lên hệ tiêu hóa, giảm táo bón, thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Nhiều người ăn chay sở hữu một làn da sáng khỏe nhờ lợi ích thanh lọc cơ thể, lọc gan thận của các món chay. Bên cạnh đó, cốt lõi của ăn chay còn nằm ở niềm tin giảm bớt nghiệp sát sinh, yêu thương chúng sinh, tu tâm thanh tịnh, từ đó rèn luyện một đời sống vui vẻ, lạc quan, tinh thần hoan hỉ và tâm an yên.
2. Liệu rằng người ăn chay tập gym được không?
Khi bạn tập gym, cơ thể đòi hỏi tiêu hao rất nhiều năng lượng cho hoạt động thể chất này. Cơ thể cần được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng trước và sau khi tập gym. Thường thì nguồn dinh dưỡng đó được nạp vào thông qua việc chúng ta ăn các món từ động vật lẫn thực vật. Chính vì vậy, nhiều bạn sẽ khá là băn khoăn liệu rằng ăn chay tập gym được không, có ảnh hưởng đến kết quả tập không, nếu có thì nhiều hay ít.
Một số ý kiến lo ngại rằng nguồn protein từ thực vật không thể thay thế protein từ thịt, cá. Nhưng nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, protein được hợp thành từ 22 amino acids, và trong đó có 8 loại cần thiết cho nhu cầu dinh dưỡng của con người. 8 loại này có thể tìm thấy từ thực vật như các loại đậu, nấm, rong biển, các loại hạt… Nghĩa là, bạn có thể bổ sung protein từ rau củ thay cho từ nguồn động vật mà không làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
Bạn không cần quá lo lắng, bởi vì các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật hoàn toàn có thể đảm bảo cho bạn đủ chất dinh dưỡng nên bạn có thể vừa ăn chay vừa tập gym như bao người khác. Hơn nữa, trong rau củ quả đều chứa hàm lượng chất đạm, tinh bột, chất béo, sắt, canxi… phong phú và đa dạng. Chỉ cần bạn biết cách lên thực đơn thuần thực vật thì vẫn có thể bám sát chế độ tập gym cường độ cao mà không lo bị đuối sức hay thiếu chất.
3. Một số nhóm dưỡng chất cho người ăn chay tập gym nên bổ sung
Sau đây là một vài nhóm dưỡng chất cần thiết cho những bạn đi theo hướng tập gym và ăn chay nhé.
- Protein: có nhiều trong các loại hạt đậu như đậu xanh, đậu đỏ, đậu Hà Lan, đậu nành…
- Tinh bột: có nhiều trong gạo, khoai lang, khoai tây, chuối, táo, dưa…
- Chất béo: có nhiều trong bơ đậu phộng, các loại hạt, dầu oliu, dầu đậu nành…
- Canxi: có trong các loại hạt đậu nành, cải xoăn, cải thảo, trái cây, rau củ… Nếu chế độ ăn chay của bạn được nới lỏng, bạn có thể sử dụng thêm sữa tươi hay các chế phẩm từ sữa.
- Sắt: các loại rau màu xanh đậm, bánh mì, các loại đậu, các loại hạt… rất giàu sắt, bạn nên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày nhé.
- Vitamin: bổ sung vitamin bằng cách ăn nhiều dưa hấu, cà chua, các loại trái cây họ cam, kiwi, bông cải xanh…
Như vậy, người ăn chay tập gym được không? Nếu có một đĩa thức ăn đa dạng thực phẩm thì dù là ăn chay, bạn vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Lúc này, tập gym không chỉ giúp bạn đẹp về hình thể mà còn giữ gìn sức khỏe bền vững. Ăn chay tập gym được không? Rất được nhé bạn. Ăn chay giúp bạn kiểm soát cân nặng, giảm mỡ bụng đáng kể và hạn chế được lượng chất béo có hại.
» Xem thêm: Thực đơn giảm cân
4. Những điều cần lưu ý cho người ăn chay khi tập gym
-
Hiện tượng nhanh đói, kiệt sức sau tập gym
Khoảng thời gian đầu tập gym và ăn chay, cơ thể bạn chưa quen với lượng calo nạp vào ít và lượng calo tiêu hao quá lớn, nên dễ gặp phải hiện tượng, chóng mặt, nhanh đói, đuối sức sau các bài tập gym. Lúc này, bạn cần thiết kế lại chế độ ăn uống hợp lý hơn bằng cách chia thành nhiều bữa trong ngày. Ăn nhẹ trước khi tập. Uống nước đầy đủ. Sau một thời gian, cơ thể sẽ thích nghi và điều chỉnh.
-
Xây dựng cơ bắp cần nhiều công sức hơn
Ăn chay tập gym được không? Để hình thành cơ bắp, bạn cần bổ sung nhiều chất hơn mới tăng cơ thành công. Quá trình tăng cơ của người tập gym và ăn chay sẽ lâu hơn và khó khăn hơn người theo chế độ đầy đủ thịt, cá, rau củ. Nhưng không phải không thể. Điều bạn cần làm là chú ý tăng lượng đạm trong từng khẩu phần ăn.
-
Không được để cơ thể đói
Ăn đủ bữa, đủ chất, ăn đúng giờ, tuyệt đối không được nhịn hay bỏ bữa là nguyên tắc cơ bản để bạn tập gym đạt hiệu quả. Nó giúp dòng amino ổn định đi vào các mô cơ. Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn, tinh thần minh mẫn và một cơ thể đầy sức sống. Bạn đừng quên bổ sung các loại hạt nhé. Vì các loại hạt giàu chất béo lành mạnh ở dạng năng lượng dài lâu. Chúng cực kỳ có ích trong cung cấp calorie và giúp cơ bắp phát triển đấy.
Tóm lại, ăn chay tập gym được không phụ thuộc vào phương pháp của bạn. Ăn chay không hề ảnh hưởng đến kết quả tập gym, giảm cân hay tăng cơ. Ăn chay đúng, đủ dinh dưỡng kết hợp chế độ tập luyện khoa học sẽ giúp bạn đạt được vóc dáng và sức khỏe như mong muốn. Tuy nhiên, thời gian để đạt mục tiêu có phần dài hơn người bình thường một chút, giữ vững tinh thần và kiên trì, bạn sẽ thành công.
