Sữa chua từ lâu đã nổi tiếng là món ăn nhẹ có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, như tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường hệ vi sinh đường ruột, bổ sung vitamin và giải khát ngon miệng… Trong đó, có tác dụng hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Tuy nhiên, ăn sữa chua giảm cân đúng cách như thế nào không phải ai cũng biết. Ăn đúng cách sẽ phát huy tối đa các công dụng ấn tượng của sữa chua. Hãy cùng LMS tìm hiểu 5 nguyên tắc ăn sữa chua giảm cân đúng cách ngay sau đây nhé!
1. Lợi ích từ ăn sữa chua giảm cân đúng cách
1.1. Sữa chua là gì?
Sữa chua (yogurt) là một món ăn tráng miệng, ăn nhẹ quen thuộc. Bạn có thể tự làm sữa chua tại nhà hoặc mua loại sữa chua đã được đóng hộp sẵn. Về bản chất, sữa chua được sản xuất bằng sữa lên men, sau khi đã khử chất béo và thanh trùng các loại vi khuẩn có hại ở nhiệt độ từ 80 – 90 độ C. Sữa chua chứa nhiều kẽm, canxi, vitamin và đa dạng các loại vi khuẩn tốt cho cơ thể. Không những thế, nếu ăn sữa chua đúng cách, bạn còn có thể giảm cân, duy trì vóc dáng thon thả theo thời gian.
1.2. Sữa chua có giúp giảm cân không?
Sữa chua có giúp chúng ta giảm cân hiệu quả, bởi thành phần trong sữa chua bao gồm hàm lượng lớn 2 loại vi khuẩn vô cùng có lợi cho quá trình tiêu hóa, hỗ trợ trao đổi chất và ức chế cơn thèm ăn. Thành phần acid amin kích thích chuyển hóa nhanh lượng calo dư thừa tạo cho bạn cảm giác no, không thèm ăn vặt, từ đó giảm lượng calo nạp vào trong cả ngày. Món sữa chua chỉ chứa 12 calo trong 100g nên nó cũng là một món ăn nhẹ ít calo bạn nên bổ sung vào thực đơn ăn kiêng giảm cân của mình. Ăn sữa chua thường xuyên còn có tác dụng đào thải độc tố tích tụ trong nội tạng, làm mát cơ thể và giúp bạn có làn da đẹp, ít mụn.
Theo nghiên cứu, ăn sữa chua không đường thực sự có tác dụng giảm trọng lượng cơ thể so với người không ăn. Ăn sữa chua đều đặn giúp đốt cháy calo, mỡ thừa tích tụ, từ đó giúp bạn giảm béo hiệu quả. Tuy nhiên, bạn cần ăn sữa chua kết hợp với một chế độ dinh dưỡng hợp lý mới có tác dụng giảm cân.
2. Vận dụng 5 nguyên tắc ăn sữa chua giảm cân đúng cách
2.1. Ăn sữa chua giảm cân đúng cách – Ăn bao nhiêu là đủ?
Cái gì ăn quá nhiều cũng không tốt, đừng lầm tưởng ăn càng nhiều sữa chua thì sẽ càng giảm cân nhanh chóng. Ăn quá nhiều sữa chua một ngày cũng gây ra hiện tượng lạnh bụng, gây mất tác dụng giảm thèm ăn vốn có của sữa chua. Người trưởng thành chỉ nên ăn khoảng 2 hộp sữa chua mỗi ngày là đủ. Trẻ nhỏ < 3 tuổi chỉ nên ăn nửa hộp sữa chua, còn trẻ > 3 tuổi có thể ăn 1 hộp.
2.2. Muốn giảm cân – nên ăn sữa chua không đường
Trong thực đơn giảm cân cho người thừa cân, béo phì, việc cân đối lượng calo in và calo out là cần thiết nhằm ngăn chặn dư thừa calo. Do đó, việc cắt giảm lượng đường là một lưu ý không thể bỏ qua. Để giảm cân, bạn không nên ăn sữa chua có đường!
2.3. Ăn sữa chua giảm cân đúng cách – Không ăn khi bụng đói
Sữa chua là một thực phẩm giải nhiệt, bù nước và bổ dưỡng. Sữa chua có thể là món ăn cho bữa phụ trong thực đơn ăn kiêng của bạn. Nhưng điều đó không có nghĩa là sữa chua có thể ăn để đẩy lùi cơn đói hoặc bất kỳ lúc nào bạn thích. Khi đói, mức axit trong dạ dày rất cao, nếu ăn sữa chua lúc đói bụng, vi lợi khuẩn trong dạ dày không có môi trường sống, gây ảnh hưởng tiêu cực tới hệ tiêu hóa, làm giảm giá trị dinh dưỡng của sữa chua.
2.4. Kết hợp sữa chua với các loại thực phẩm khác
Nếu bạn ngại ăn sữa chua, hãy thử kết hợp thêm với các loại trái cây tươi hoặc trái cây sấy khô sẽ làm tăng hương vị và sức hấp dẫn của món ăn hơn rất nhiều đấy.
2.5. Ăn sữa chua giảm cân đúng cách cần đúng thời điểm
Thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua giảm cân đúng cách là sau khi ăn bữa chính từ 1 đến 2 giờ đồng hồ. Thời điểm này, dịch vị trong dạ dày cơ thể đã được trung hòa, độ axit cũng không còn cao, đây là môi trường thích hợp cho các vi lợi khuẩn có trong sữa chua phát huy công dụng của mình.
Thời điểm tốt thứ hai là lúc xế chiều khoảng vào lúc 3 – 4 giờ. Thời điểm này, ăn sữa chua sẽ bổ sung vitamin cho cơ thể, làm giảm các tia bức xạ và stress. Những ai thường xuyên làm việc với máy tính, điện thoại thì không nên bỏ qua lợi ích này. Bên cạnh đó, tyrosine trong sữa chua sẽ làm giảm căng thẳng, mệt mỏi của đầu óc, giúp bạn đủ năng lượng để làm nốt các công việc còn dang dở.
Xem thêm:
SỮA CHUA HY LẠP HỖ TRỢ GIẢM CÂN
Bạn cũng có thể ăn 1 hộp sữa chua vào buổi tối. Thời điểm này, cơ thể dễ dàng hấp thụ tối đa lượng canxi mà sữa chua cung cấp. Tuy nhiên, bạn cần súc miệng sạch sẽ sau khi ăn để tránh tình trạng sâu răng.
Ngoài việc ăn sữa chua giảm cân đúng cách, bạn cần lên một kế hoạch tập thể dục thể thao và dinh dưỡng khoa học. Bạn có thể trang bị các thiết bị thuận tiện cho tập luyện tại nhà như thảm tập, xe đạp tập thể dục, máy chạy bộ, tạ tay Ybell, dây kháng lực miniband, SKLZ,…
Trong bài viết trên, LMS đã chia sẻ 5 nguyên tắc giúp ăn sữa chua giảm cân đúng cách, vừa hiệu quả vừa tốt cho sức khỏe. Hãy ghi nhớ và áp dụng ngay để phát huy tối đa những lợi ích ấn tượng của sữa chua. Bạn cũng đừng quên theo dõi các bài viết cùng chuyên mục của LMS để cập nhật thêm nhiều kiến thức hữu ích nữa nhé!
